ГБДОУ №115 - Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся.

В детском саду осуществляется сбалансированное четырехразовое питание по 10-дневному меню, разработанному Управлением социального питания Санкт-Петербурга, принятым Советом по питанию образовательного учреждения и утвержденным заведующим ГБДОУ

Питание воспитанников организованно по действующим натуральным нормам:

- четырехразовое сбалансированное питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, горячий полдник в соответствии с меню, утвержденным заведующим ГБДОУ (для групп в 12-часовым пребываем детей в детском саду);

Десятидневное меню для детей раннего возраста.

Десятидневное меню для детей дошкольного возраста.

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях.

Лечебное и диетическое питание в ГБДОУ детский сад № 115 не предусмотрено. Питание детей, страдающих пищевой аллергией, предусмотрено в ГБДОУ детский сад № 123 Адмиралтейского района СПб.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации.

Поставку продуктов в 2024 году осуществляют: АО "Артис- детское питание" (Контракт № ПИТ/126Н,832/115; № ПИТ/126Н,УИС/115; № ПИТ/ИНВ,УМС/115; № ПИТ/УИС/115; № ПИТ/126Н/115; № ПИТ/126Н,617/115; № ПИТ/ИНВ/115; № ПИТ/115).

Действующие нормативные документы.

Актуальные нормативные аты по организации питания указаны на официальном сайте "Управления социального питания"

https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dorumenty/

Закон Санкт - Петербурга о социальном питании

Приказ "О назначении ответственных лиц за организацию питания воспитанников"

Приказ "Об утверждении Совета по питанию"

Приказ "Об утверждении бракеражной комиссии"

Приказ "О рабочей группе в ГБДОУ по реализации системы собственного контроля на основе принципов ХАССП"

Положение о рабочей группе ХАССП и особенностях разработки, внедрения и поддержания в рабочем состоянии системы ХАССП

Положение об организации питания с применением принципов ХАССП

Положение о создании необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания воспитанников и работников

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при осуществлении образовательной деятельности